Lievita 72 app for iPhone and iPad
4.0 (
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Food & Drink
Developer: Coobi s.r.l.s
Free
Current version: 1.0, last update: 3 years agoFirst release : 25 Apr 2020
App size: 37.5 Mb
La vera pizza è alimento, simbolo e rito. Alimento povero e nobile. Disco festoso di pasta, colorato di rosso. Ma è anche qualcosa di più di un impasto di acqua e farina, condito con olio e pomodoro e cotto al forno a legna. La pizza si fa non si cucina. Nasce povera. Si fa con le mani e con la sola abilità delle palme.
(Gaetano Alfetra)